酒娘的解释是：酒娘，酒酿jiǔniáng，jiǔniàng。(1)在蒸熟的糯米中加入酒曲，然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”。酒娘，酒酿[jiǔniáng，jiǔniàng]⒈在蒸熟的糯米中加入酒曲，然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”英fermentedglutinous。
酒娘的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看酒娘详细内容】
酒娘，酒酿jiǔniáng,jiǔniàng在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”
二、网络解释
酒娘（词语解释）用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。
三、综合释义
即酒酿，带糟的甜米酒。明汤显祖《牡丹亭·诇药》：“翦裁寸方，烧灰酒娘，敲开齿缝把些儿放。”徐朔方等校注：“酒娘，甜米酒。”清李斗《扬州画舫录·桥西录》：“其烧酒未蒸者，为酒娘儿，饮之鲜美。”亦作“酒娘子”。《儒林外史》第九回：“在洪武爷手里过日子，各样都好；二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。”酒娘[jiǔniáng]即酒酿，带糟的甜米酒。
四、其他释义
1.即酒酿，带糟的甜米酒。
五、关于酒娘的成语
重生爷娘 丁娘十索 儿大不由娘 徐娘半老 爷饭娘羹 爷羹娘饭
六、关于酒娘的诗句