怎么吃牛油果最有营养

来源：星星旅游

将果肉挖出，鸡蛋切块一起放入碗中，加入盐、黑胡椒粉拌匀就可以食用了。

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1、将牛油果坚向切好，接下来去掉核。

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2、果肉里划上田字格，接下来挖出果肉，放碗里。

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3、将鸡蛋去壳后，切块儿，跟牛油果放在一起。

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4、加入少量的食盐，2汤匙的黑胡椒粉，拌匀就可以食用了。

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补充：牛油果的功效

1、含纤维素较高，可以去除人体内不必要的胆固醇。含叶酸较高，可以防范胎儿发育畸形，降低成人得癌病和心脏疾病的概率。富含大量的维生素A，对保护视力十分的好。富含大量健康油脂，其中50%左右为单不饱和脂肪酸，是中国人最为缺乏的脂肪酸，填充后可以均衡人体内脂肪酸，从而保护肌肤。

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总结/注意事项

对蛋白质过敏，减肥人士，婴幼儿、哺乳期宝妈，气郁体质、阳虚体质、淤血体质的人都不宜食用牛油果。