1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水。将清水烧开,然后加入燕麦。
2、大火煮开后,改为小火,搅拌,煮到燕麦变得粘稠。煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以,技巧就在于让锅保持高温又不溢出。
3、倒入牛奶,和水等量,搅拌,用小火煮2—3分钟即可。
4、在燕麦即将关火的时候,加入少量的白糖或盐,即可食用。
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