1、鸡腿洗净,用食品叉在鸡腿上差出洞洞,加入料酒,再加入蚝油,抓拌均匀,静置10分钟。
2、撒上奥尔良烤翅料,再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,腌制2小时。
3、将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉,浸泡30秒。
4、裹上面包糠,放入垫有锡纸的烤盘中,烤好即可。
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