可以做红烧日本豆腐,具体做法如下:
1、主料:日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。辅料:生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。
2、日本豆腐切段,葱切段,蒜切碎。
3、锅里热油,爆香蒜蓉;放入豆腐慢煎一会。
4、随后放入葱蒜,再调入生抽。
5、用淀粉和清水搅拌均匀,倒入锅中煮开,煮至浓稠调入少量盐即可。
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