1、准备100g牛肉和200g青菜,洗净备用;
2、将牛肉切片;
3、青菜切段;
4、将生姜切末;
5、热锅冷油,将姜末放入锅中熬一会儿,然后将牛肉放入锅中煸炒;
6、然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色;
7、然后加一碗水,焖一会儿;
8、将火关闭后,立即将锅盖掀起起锅。
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