乳酪粉是添加剂吗

来源：星星旅游

是。乳酪粉是采用天然牛奶制成的，是牛奶去除水分后经过高温脱水而形成的干性粉末，所以乳酪粉是一种食品添加剂，在很多食品行业中被广泛应用，比如烘焙业、餐饮业、食品加工业等。乳酪粉在制作再制奶酪过程中，按生产适量可以加入天然胡萝卜素，就可以让奶酪呈现出黄色的。

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