2、糖三角：糖三角形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜，是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。原料是饴糖、芝麻、面粉、碱、糖粞水。
3、喜饼：面粉中加入3个鸡蛋，依次加入白糖、花生油、酵母，搅拌至没有干面粉，揉成面团。发酵后将剂子揉成馒头状再按扁，放入平底不粘锅中，小火慢烙，反复烙至两面金黄即可。
4、薄脆饼：两个鸡蛋打成蛋液，加入一克盐和黑白芝麻，拌匀，加入面粉和成面团。将面团分成小剂子。将小剂子擀成薄片，平底锅不用放油，小火，将擀好的薄饼放入，烙至两面金黄。
5、炸油条：油条是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条主要原料就是普通面粉。