1.毛豆的煮制时间一般在6到10分钟之间，可以根据个人口感喜好来决定具体时间。在煮毛豆之前，可以先将其浸泡20分钟左右，这样更有利于水分的吸收。同时，在煮毛豆时，要保持中火沸腾状态，这样可以确保毛豆煮熟透。
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煮毛豆开水下锅几分钟煮毛豆开水下锅多久能熟
1、煮毛豆开水下锅一般需要煮5-10分钟即可；
2、先将毛豆剪去两头，然后用盐水浸泡10分钟，锅中水烧开后倒入毛豆，加入几根干红椒、几粒花椒、三勺食用盐，盖上锅盖焖5-10分钟即可，具体煮的时间要根据毛豆的大小和鲜嫩程度来定。
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