1.毛豆
的煮制时 间一般在 6到10 分钟之间 ,可以根 据个人口 感喜好来 决定具体 时间。在 煮毛豆之 前,可以 先将其浸 泡20分 钟左右, 这样更有 利于水分 的吸收。 同时,在 煮毛豆时 ,要保持 中火沸腾 状态,这 样可以确 保毛豆煮 熟透。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
毛豆要煮多长时间才能熟透
10分钟左右。
做法:
1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。
2、毛豆洗净,放入一勺粗盐,使劲抓一会儿,可以帮助去掉豆荚上的毛毛。
3、抓好盐以后放置15-30分钟。
4、水烧开,倒入带盐的毛豆开始煮。
5、定时8分钟。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。)
6、将煮好的毛豆迅速捞出,放入冰水里冰镇1-2分钟。
7、捞出毛豆,沥干水分,装盘。洒上少许餐桌盐,就可以开吃。
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