抹茶和绿茶不一样。颜色:抹茶是深绿或者墨绿色,绿茶是草绿色。味道:抹茶清香,不涩少苦,绿茶清香不足,略苦涩。香味:抹茶海苔的清香,比较鲜,绿茶粉闻起来是一般茶叶的味道。细度:绿茶比抹茶细度粗很多。价格:抹茶价格昂贵,抹茶价格是绿茶粉的近百倍。打泡:抹茶因为颗粒极细,所以泡沫丰富,颜色鲜亮。而绿度:绿茶比抹茶细度粗很多。价格:抹茶价格昂贵,抹茶价格是绿茶粉的近百倍。打泡:抹茶因为颗粒极细,所以泡沫丰富,颜色鲜亮。而绿茶粉由于颗粒大得多,打出的泡沫很少。制作工艺:抹茶是采用蒸青绿茶手工石磨而成,绿茶是炒青绿茶金属机械磨成。采摘时节:绿茶在清明节前采摘的茶叶品质最佳,抹茶采摘在五月份。
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