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得了奥密克戎吃什么能增加抵抗力

来源:星星旅游

根据新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导的建议来看,需多吃一些蛋、奶、大豆等食物的优质蛋白质以及新鲜的蔬果来增加抵抗力,如得了奥密克戎新冠肺炎的人群一日饮食可参考如下:

奶制品:300g(1-2袋牛奶或酸奶)。

大豆及坚果:25-35g(如豆腐,豆皮等)。

畜禽肉:40-75g(大约1-2两,按好吸收的顺序为:禽类,畜类)。

水产品:40-75g(大约1-2两,如鱼、虾)。

蔬菜:300-500克(半斤-1斤,深色蔬菜占1/2;如:菠菜、油菜,西红柿,西兰花、胡萝卜、紫甘蓝等)。

水果:200-300g(如:猕猴桃、橙子、苹果、香蕉、梨等,注意:不是越多越好)。

谷薯类:250-400g(包括:大米、面粉、杂粮,红薯等)。

水:1500-2000ml(3-4瓶矿泉水)。

少油少盐:盐<6g/天。

油保持在25-30g。

烹调方法:

多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调方法,少煎炸和熏烤。

举例

1.早餐:宜有1-2种以上主食(包子或蛋糕、馒头)、1个鸡蛋、1杯奶(或者豆浆、米粥)、另有蔬菜或水果。

2.午餐和晚餐:有2种以上主食(馒头或米饭:米饭推荐五谷饭:蒸米饭时可加入小米、杂豆类;或者再来一小段红薯),1-2个荤菜、1-2种蔬菜、1个豆制品。

3.可在中午10:00、下午15:00加餐:(比如一袋牛奶或酸奶,一份坚果,如每日坚果)。

备注

1.对于消化能力不好的部分患者,肉类食物可切成或肉片后烹煮,或制作成肉丸食用;鱼虾类可做成鱼片、鱼丸、鱼羹。

2.对于进食要求流质的部分患者,可在医生指导下将部分食物酌情粉碎后食用或修改新食谱。

3.我国北方居民口味偏重,少油少盐可能影响患者口味,从健康角度需要少油少盐,可根据患者反馈情况进行调整。

以上为患者膳食的指导原则,具体实施可按实际情况来参考,可适当调整。

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