1、生长周期：鹅在前几年内经历较长的生长周期。它们需要时间来发育成熟，获得足够的体重和肌肉，以提供肉类产出。
2、肉质品质：养鹅至少三年可以获得更好的肉质品质。年龄较大的鹅肉质更为鲜嫩，有更好的口感和风味。此外，鹅脂肪的积累也需要一定时间，使肉质更加丰满。
3、蛋产量：鹅在年龄较大时，通常产蛋量更高。养至三年的鹅可能会产生更多的蛋，因此这个周期可以用来获得更多的蛋类产出。
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