1、多吃主食,少吃副食。春天,人体免疫力和防御功能极易下降,容易诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主食的主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。
2、多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,蔬菜还能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。
3、多吃五颜六色的食物。人体中,五脏各有所爱,如心爱红,肝爱绿,肾爱黑,肺爱白,脾爱黄。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。
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