平菇栽培方法

来源：星星旅游

平菇栽培方法

平菇是一种常见且普及的食用菌类，其口感柔嫩，味道鲜美，在市场上备受欢迎。在自家庭院或农场中栽培平菇是一项有趣且有益的活动。下面我们来了解平菇栽培的方法。

1. 选购优质平菇种子

优质平菇种子是栽培成功的关键，选择老品种或者经过正规认证的种子是最好的选择。在选购种子时，要注意外观完整、无虫害、无霉变、无腐烂的品种。

2. 准备育种基质

平菇主要在腐烂的基质上生长，通常选用麸皮、稻草、木屑等作为基质。在制作基质时，要注意完全干燥和无杂质，可以在制作时加入一定比例的石膏和碳酸钙增加基质的饱和度。

3. 消毒处理

为了避免病虫害的出现，需对育种基质进行消毒处理。可以采用高温杀菌器，用蒸汽的方式杀灭病毒和细菌。

4. 栽培过程

将处理好的育种基质装入菇袋，在麸皮中钻好孔，将菌种注入孔中，然后放进温室中生长。在生长过程中要注意对温度、湿度的控制，经常通风，使菌包在湿润的环境中生长。在30~40天左右，菇体会在菌包中长出，此时要及时收获，不要让它们过度发育。

5. 好的管理

平菇是需要良好管理的。在菇袋里长出菇体时，务必要注意保持湿度。要定期检查菇体的生长情况，及早识别病虫害，采取相应的措施。平菇的生长相对不稳定, 所以及时地进行维护对丰收至关重要。

总的来说，栽培平菇需要我们注意育种基质的处理、种子的选择、消毒处理、生长过程的管理。只有科学合理地管理，才可以保证平菇的良好品质和丰收效果。

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