违法。依据《道路交通安全法》的规定，驾驶人应当按照驾驶证载明的准驾车型驾驶机动车。农用车属于C3驾照所开的类型，拥有C1驾照不能开所不相符合类型的车，所以C1开农用车是违法的。
【法律依据】
《中华人民共和国道路交通安全法》第十九条
驾驶机动车，应当依法取得机动车驾驶证。申请机动车驾驶证，应当符合国务院公安部门规定的驾驶许可条件；经考试合格后，由公安机关交通管理部门发给相应类别的机动车驾驶证。持有境外机动车驾驶证的人，符合国务院公安部门规定的驾驶许可条件，经公安机关交通管理部门考核合格的，可以发给中国的机动车驾驶证。驾驶人应当按照驾驶证载明的准驾车型驾驶机动车；驾驶机动车时，应当随身携带机动车驾驶证。公安机关交通管理部门以外的任何单位或者个人，不得收缴、扣留机动车驾驶证。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容