饮料无生产日期将被罚款

饮料无生产日期将受处罚，没收违法所得和工具，罚款并停产停业。超市买到过期食品可协商解决、寻求消协帮助、投诉举报或起诉超市。依据《食品安全法》，食品生产者应查验供货者许可证和合格证明，不得使用不合格食品原料。食品企业应建立进货查验记录制度并保存凭证。

法律分析

饮料无生产日期的，将由县级以上食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的饮料，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；根据违法生产经营的饮料货值金额予以罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。

超市买到过期食品赔偿方法有：

1、可以直接找商家协商解决

2、也可以寻求消费者权益协会的帮助

3、可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门

4、到起诉该超市。根据您的情况，建议您保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向起诉该超市。

【本文所涉及的法律依据】：：

《食品安全法》

第五十条

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

结语

根据以上规定，对于没有生产日期的饮料，相关食品安全监督管理部门将采取严厉的处罚措施，包括没收违法所得和违法生产经营的饮料，没收违法生产经营工具、设备、原料等物品，罚款等。对于超市售卖过期食品的情况，您可以通过与商家协商解决、寻求消费者权益协会的帮助，或者向工商或食品药品监督部门投诉举报，甚至可以向起诉超市。根据相关法律规定，建议您保留好相关证据，并采取适当的措施维护自己的权益。

法律依据

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十 餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。

餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

中华人民共和国农产品质量安全法（2022修正）：第七章 法律责任 第七十七条 《中华人民共和国食品安全法》对食用农产品进入批发、零售市场或者生产加工企业后的违法行为和法律责任有规定的，由县级以上地方市场监督管理部门依照其规定进行处罚。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十七条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。