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酱卤肉出厂报告-三级采样

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食品有限公司

检 验 报 告

产品名称规格型号样品编号检验项目色泽、组织形态1感官指标滋味与气味生产日期检验日期取样地点样品数量检验依据实测结果序号技术要求单位单项评定具有该产品固有的色泽和组织形态具有该产品应有的滋味与气味,无异味无正常视力可见外来杂质//杂质/蛋白质2理化指标食盐(以Nacl计)水分≥8≤4.0≤75g/100gg/100gg/100g3微生物指标菌落总数n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g大肠菌群n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g检验结论备注实物质量判定产品质量综合判定 检验人: 审核: 签发日期:

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