描写酒的散文范文

描写酒的散文范文

酒与画，酒与诗，酒与歌，酒与人生，它们之间有着千丝万缕的牵挂。关于酒的散文有哪些呢？下面就是店铺给大家整理的描写酒的散文，希望大家喜欢。

描写酒的散文篇1：关于酒

我自幼不喜酒，更无从为酒而狂。

事实上，为酒而狂者我也没少见过。

早年我住在田家巷巷尾处，北边不远处朝西门堂口住有一户人家，却只有母子二人，相依为命。若干年后他的母亲死了，他便鳏寡一人地打发日子，终身未娶，但他却嗜酒如命。每天少则三顿，多则六顿。反正，但凡我见到他时，他都是处在那种摇摇晃晃如醉如痴的济公状态。有时，他站下与你说话也不断地作些呡酒的样子。每每走到他家门口还能听到他大唱样板戏的样，且常常引来些大大小小的孩子的观看与嬉笑。然他从不生气。有时孩子们逗得厉害，他也只是做些鬼脸，那时，孩子们便会象麻雀儿似的一哄而散去。更多的是他嬉笑着打发孩子们回家吃饭去，自己关上两扇薄薄的木门，一头倒在床上睡去，以结束这嘈杂的一天。

还有，我还见过住在我家不远处的胡伯，我唤他胡伯是因为他常从我家门口经过，且大多是在黄昏或者更晚一些时，他常常在此时会站在我家门口，或是走进我家吃饭间的小屋，与我父亲说说话儿，拉拉家常，父亲便让我唤他为胡伯。至今，我还清楚地记得他最为精典的一句名言：喝酒要尽性，不多喝，不少喝，喝到脚底生轻为最佳。是的，我常常见他走路时如脚下踩了棉花，飘飘然地去，又飘飘然地回。他说，神仙就是这般。

父亲也是喝酒之人，尤在__中，在一次次的脱不了干系的运动中，酒成了他回到家中后的唯一依靠。那时，我天天为他打酒，记得就是那种医院里才有的输液的玻璃瓶，好象可装九两或一斤的。每次父亲都会给我七毛或一块钱，到和平桥东南处的益民食品店买回六毛九分钱一斤的白酒。那时父亲的性情都与这酒喝得多与少有关，每每地父亲常忘了自我，常忘了我是他最疼爱的儿子，而常常以呵斥，甚至以棍棒对待了。我长大后才理解，这些实际上与他那天有着怎样的遭遇有关。后来，国家的形势发生了变化，而他也渐渐地老去，他的酒力也就淡了许多，即使是喝酒，也只是喝些生醅熟醅扣陈之类的黄酒了，且也不胜酒力，偶有醉了而骂人，骂那些年心中的不平，并波击到我们这些站在他面前的活死人。

描写酒的散文篇2：酒与人生

酒与画，酒与诗，酒与歌，酒与人生，它们之间有着千丝万缕的牵挂;酒与诗画并列时，高雅和仪态万方相得益彰;酒与狂歌豪饮携手时，有很多时候联想到竹林七贤这些寂寞圣者。

我与酒有缘，十八岁开始正式喝酒，酒龄三十年，酒友数不清，听到的酒故事千千万，写一篇有关酒的短文应该不是问题，也有可能写出一篇诙谐、幽默的，里面有酒圣、酒仙、酒鬼、酒徒轶事的长篇小说也说不定，但打开电脑，手落键盘之时，感觉写一篇酒文章没有喝酒一样顺畅，硬着头皮写，感觉仿佛不想喝酒而被人捏着鼻子强行灌酒一样难受。

第一次喝酒，是在岁时候，那时候家里每年要熬三四次酩馏酒，端午节、中秋节、春节，或者家里有了男婚女嫁的喜事，奶奶、阿妈她们就会用青稞、酒麯、中药羌活等原料加工熬制几十斤原汁原味的酩馏酒。

土族人感念天地神佛，每年秋季新粮食入库，阿妈会用新麦面蒸一副白面馒头，土族人叫“盘”，是专门献给神佛的，供在佛堂里或者神龛之前，之后就熬几十斤酩馏酒，把最初流出来的一碗酒，习惯上叫头酒，这一碗头酒也要献给神佛，这是感恩，还有对来年的五谷丰收、风调雨顺的祈愿。

一次，端午节前一天，奶奶又在熬酒。头酒，二酒，三酒，分类装进一个个酒坛之后，还有一些蒸馏水淌出来，有酒味但没有多少酒劲，乡下人把它叫“酒尿尿”，接下它，主要用来洗头，奶奶说用“酒尿尿”洗头，头发会更黑更亮，还会治头皮癣之类皮肤病。

那天熬罢酒是下午三四点，奶奶接了一大脸盆“酒尿尿”让我们兄妹几个洗头，看到立在墙根的空心麻杆，我就折上一节麻杆插到脸盆里吸着喝“酒尿尿”，看到我喝得美滋滋的，大家都跟着我用麻杆吸着喝，结果几个人把一脸盆“酒尿尿”喝完了，我们偷偷接了一脸盆水洗头，洗着洗着，一个个倒在朝阳的宽宽的石头台阶上睡着了。

“酒尿尿”对大人是没有酒劲，但对小孩子来说还是有劲的。第一次喝酒，没感觉酒的辣劲，只是体验了喝醉的感觉是睡一觉就没事，也是这最初的印象吧，往后见到酒我就想偷偷尝一尝，酒瘾也就慢慢养成了。

有人说喝酒伤脑子，我没感觉酒有多少伤害我，也许是二十岁前一直喝着用山泉水、中药、无污染的青稞酿成的酩馏酒的缘故。

酩馏酒的制作工艺，特有的水质，高原上的青稞，衍生出了青藏高原独具特色的青稞酒，利用青藏高原天然野生保健药材和优越的地理环境中特有的原料精心酿造而成，因其“地理环境独特，酿酒原料独特、大曲配料独特、制造工艺独特、产品风味独特”被誉为“高原明珠、酒林奇葩”。

以前，人们把青稞酒叫做“威远烧酒”，因其好喝，曾经在青海大地流传着一句话——“吃手抓,上丹噶。睡热炕,上北川。喝烧酒,上威远。”

土族人会酿酩馏酒，也喜欢喝酒。酒在我们土族人的生活中营造着一种文化浓浓的文化氛围，升华为社会文明的一种境界，我们的很多礼仪中处处体现着“酒文化”。

描写酒的散文篇3：我们的白酒

中国是世界上有着悠久历史的文化古国，必要的，中国的餐饮文化也是源远流长。外国人有可口可乐，有红酒，有香槟，我们中国人有白酒。白酒是我们的中国人的饮料，白酒在悠长的历史长河里已经不只是一种纯粹的物质个体，它的发展历史也可以说是一部独特的酒文化发展史。自古就有“诗仙太白”留给了我们那么多的宝贵的关于酒的诗篇，李白对生活的豪放态度和恣意的性情给后人以极大的振奋，以至于在今天李白的诗歌还在萦绕我们的精神世界里。

在讲到酒之前，最应该一提的是，我们中国在几千年的发展过程中，以农业立国，各朝各代都重视农业的发展生息，重农是历朝历代统治者的普遍。农业的繁荣，给制酒业的发展带来了前所未有的契机，这也是中国白酒发展的一个很重要的基础。汉朝时期就有司马相如，卓君如当垆卖酒，这也反映当时酿酒业的税收是国家经济财政收入的一大重要来源。

谈到国家对酿酒业的税收，就不得不谈到白酒的价格。在以前旧社会，白酒的销售不需要做广告，只要打着招牌幌子，在一个固定的摊点，加上好的质量，上门客源源不断。酒的价格也是根据当时的粮食收成情况决定的。因为当时的农业经营条件有，所以酿酒业与久的出售都要受到农业的发展情况的影响。现在的农业发展虽然也要受到天气状况

和自然灾害的影响，但是先进的科技，以及监控技术让现代农业的发展有了可靠的保障，人们可以给酿酒业出更多的原料供应。这样再提高酒的酿造技术，就能酿造出更多的酒。现在的白酒价格上涨得很快，主要是因为消费需求的提高，这是最重要的影响因素。随着人们的消费水平越来越高，人们倾向于在酒的广告创意上面下功夫，制作精美的广告大量投放在各大电视媒体，以期吸引人们的眼球。除此之外，生产商和制造商以及白酒的销售商也越来越倾向于在白酒的包装上下功夫，过度包装也使得白酒的生产成本上升，自然而然的白酒的价格也居高不下。有时候不得不去追问一个问题：我们是买的白酒，还是买的白酒的外包装?

我们讲的只是普通人喝的普通白酒，这些普通人是白酒市场的大多数购买者。但是现在，我们也不得不注意到高端白酒的市场价值，人们做白酒的收藏与投资就像是将黄金的买和卖用在白酒身上一样，人们买涨不买落。

白酒喝的适量是对人的身体好的，但是喝酒过多是伤身的，我们建议广大消费者在白酒消费上理性消费，爱护家人健康。

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