加油站作为销售终端,销售企业效益最主要的来源,管理好坏直接影响到整个企业的管理结果,古人云,千里之堤,毁于蚁穴,在信息化的时代里,也许就因为一个加油站的管理问题,使整个企业被牵入麻烦之中,笔者以为,惟有加油站扎实推进精细化管理,方能使油站管理得到实质的提升。
加油站为什么推行精细化管理呢?我认为,随着油品销售市场竞争的加强,各加油站为了经营出效益,促销手段层出不穷,为了完成销售指标、利润指标等油站经理也是殚精竭虑,随之而来的是重经营轻管理思想的出现,从经常曝光的加油站问题可以看出,部分加油站因此处在了危险的边缘。顾名思义,精细化管理是通过规则的系统化和细化,运用程序化、标准化和数据化的手段,使组织管理各单元精确、高效、协同和持续运行。简单的说,精细化管理就是寓经营、管理为一体,定好目标,注重流程的一种管理方式。因此,加油站要想管理不出问题,推行精细化管理不失为一种良策.加油站推行精细化管理,油站管理人员态度的认同是第一要素。天时不如地利,地利不如人和,加油站管理人员的全面认同,是在加油站推行精细化管理的首要条件,因为只有上下一心,方能众志成城,作为加油站第一责任人的加油站经理,首先不要认为精细化管理只是一种形式,只是定期交个报表,要
从思想上接纳这种管理模式,要明白经营和管理同样重要的道理,并将这些理念通过站务会、沟通谈话等形式宣传到各级管理人员心中去.
结合《加油站管理规范》(2008版)与《加油站细节管理手册》的相关内容,我认为,加油站精细化管理主要得从现场管理精细化、站务流程精细化、计质量与安全管理精细化、成本核算和软件资料精细化这几方面着手。 现场管理精细化
现场管理精细化主要包括现场服务精细化、现场卫生与物品定置化精细化两方面。现场服务精细化。有人说过,油站利润是加油员一一加出来的,我们还知道,顾客有选择权,服务质量直接决定了顾客是否回头,因此精细化现场服务很是重要,现场服务的精细化需要我们以《加油站管理规范》为依据,把精细的理念细化和落实到每一个服务和操作环节。
现场服务精细主要分为三块,一是作为一名在岗员工对自己的 仪表、仪容要大方、得体、和蔼可亲,在着装上,应统一着装,衣着干净,仪态大方得体,站姿端正,面带微笑。服务中应使用规范的服务语言,使用普通话。二是服务行为规范化,灵活运用《加油十三步曲》并控制好每一步操作的要领和时间,在操作的同时还要加强与客户的沟通,以发现和寻找客户新的需求和商
机,通过亲情化服务,为客户提供全心、全过程、快捷、满意的服务,使每次为客户服务的过程,都是一次展示自我完美服务形象和娴熟服务技能的机会。三是加油流程的精细化和优化;如车位停泊的划线管理、大流量加油机、自助加油机的推广和运用,测时写实合理倒班、峰谷错峰时间、人员调度等.
加油站的卫生状态是反映油站管理水平的重要标志。要做好现 场卫生,我们得认真执行卫生区域责任负责制,坚持做到忙时加油,闲时打扫,从而保持一个整洁的消费环境。其次做好每班的卫生交接工作,依照加油站日巡检线路,逐步检查加油站卫生.再者利用好每周的集体大扫除时间,对油站由里到外进行彻底的清洁,不放过厨房、宿舍、厕所、仓库的任何不卫生死角。
加油站物品定置,可以直接反映一个油站秩序是否井井井有条, 我们要按照《加油站细节管理手册》,绘制物品定置图,规范各种物品的摆放,例如便利店的货架商品的陈列、促销商品的室外堆头的规格和形式,如商品的标价签应放在商品的左方,同一仓库内机油和食品不能存放在一起;又例如油站的清洁工具的摆放,必须整齐划一,在使用完毕后应该将清洁工具摆置到原位,再例如油站的各种标识,用保持规范、完好、鲜艳、醒目,起到引导、提示顾客的作用。对待我们的宿舍管理,一是按照定置化要求摆放各种物品,实行军事化管理内务,在细节上,被子怎么折
叠?物品如何摆放?都是精细化管理所关注的内容。
站务流程的精细化
实施精细化管理的一个重要标准就是程序至上,作为一个加油 站经理,一定要重视站务流程的设计,一个油站一个样,不能照抄,要从油站实际设计,所谓站务流程即:将每天每月的日常工作安排好、计划好,做到什么时点安排、处理什么工作,把工作的正常性与机动性有机结合起来,并且要有应急措施,以保证油站日常工作的平稳运行。
站务程序的设计要包括以下内容,首先,加油站经理要对公司 下达的各种文件、指令及时传达和宣贯,紧跟公司发展脚步,认真分析和总结每月对标会所反映的当月重点工作的进度和效果,认真剖析当月工作的经验与教训以及对下月的工作计划和努力方向。其次对于各级管理人员稽查出的问题,对于油站自检自查出的各烦问题,要认真落实整改项目,在保持和维护状态上下功夫。第三,随着加油站信息化程度的提高,系统运用已经成为加油站营运的中枢系统,所以在运用上,要严格按照系统流程去操作,把握每一运行节点的规定动作,不得违规进行跨班结算和收货等操作,对于员工要加强站级培训,将容易出错的环节张帖在操作台的显眼处,通过有效提示以减少新员工系统操作中失误,
同时油站要经常借助站务会,讨论系统操作中容易出现问题,分享成功操作的经验,使在岗每个员工都熟练掌握操作系统,以全面提高加油站员工系统应用水平。
总之,站务程序设计要能够具备“整体把握、分步实施\"的统 筹兼顾,要“有计划、有布置、有落实、有检查考核”.
在设计站务程序时要善于走群众路线,集中民智,实行民主管 理,程序要能够使油站管理者与员工之间形成双向监督和考核的机制,同时还能够使油站所有人员做好自己的本职工作,让油站的每天都处于一种积极向上、工作有条不紊的工作状态,让员工的工作和生活更加充满激情而富有生机。 计质量与安全管理精细化
计质量、安全工作是加油站管理工作的一项重要组成部分,也是精细化管理措施一定要落实到位的方面。总体来说,就是守好三条红线,及时查找隐患. 守好三条红线。从计质量管理的现状方面来看,加油站经理都比较重视计量管理,如何管好油品,如何少亏油等等,对于质量管理尚有欠缺,而事实上现在的客户不仅关注的是计量,对质量的要求也相当的高,因此加油站经理也要树立质量管理意识,其实加油站经理做质量管理也不难,该送检就送检,该测水就测水,该水溶出法测就实施,按规定办就行了。
安全管理方面,首先是注重员工安全管理,油站经理要关注员 工每天上班的情绪,加油站设立的员工情绪看板,应充分利用,通过情绪看板,经理能在第一时间了解员工的上班状态,及时与不在状态的员工进行沟通,了解员工思想状况,做好心理疏导,以避免因情绪原因发生与客户争吵或加错油品、跑冒油等事故。在员工交通安全上,我们要遵守交通法规,充分认识平安卡的本质作用,认真开展每周的安全经验分享,使自己的交通行为做到平平安安上班,高高兴兴下班,并成为对自己、对家人,对企业负责的自觉行动.
二是加油站的资金安全,油站经理和核算员都应严格遵守财务 规章制度,相互监督,不赊账给顾客,不拖欠油款,要求员工及时投币,熟练防盗抢应急预案,且能灵活运用,站经理和核算员要做到两人开启保险柜,两人清点营业款,两人送款,做到钥匙密码分开保管,交接有记录,共同管理好油站的资金。在开具环节上,要严格按照开具的条件和要求去执行,做到开票与审核分离。
三是加油站财产、物品的安全,加油站油品首先是加油站的油 品和非油品安全,接卸好加油站的每车油品,收好每次货物,定期盘点。在接卸油环节要严格按照相关流程操作,只有规范动作,没有自选动作。加油站设备的保养,如何保养,如何分工保养都要有严格按照要求进行,确保设备的完好无损,从而在设备上保
证加油站安全运营.
安全第一,预防为主。要多做员工的安全知识培训,提高员工 安全意识,因为安全意识的缺乏也是一种隐患。加油站管理人员一定要重视加油站日巡检,按照加油站巡检路线认真巡检,做好油站设备的“三定管理”,及时检查设备的使用状态,是否存在安全隐患,及时整改。保护好油站的物品,不被他人破坏。 成本核算和软件资料精细化
加油站的成本核算,大到两油销售利润,小到油站的每月发生 的每一笔费用.要以“六定”的核算范围,衡量每月的绩效水平, 如在非油销售上,我们要站在公司经营效益的角度销售非油品,要尽可能的减少运输费、招待费等可变费用,为公司带来更大的利润.如油品的损溢管理上,直接反映我们油站的效益和责任心,在油品的管理中要加强油品进销存的每个细节管理,对可能造成油品亏损的环节要加强监控、严防死守,在销量与效益之间要做好量效分析,不要一味以价格营销策略来提高销量,而要以服务质量取胜,以文化取胜。对于每月油站的费用,我们要严格控制在公司核定的费用范围内,要做到随手关灯,节约用水,低碳环保生活。
在油站软件资料、BW报表的精细管理上,要把经营与管理中形
成的各种资料作为我们开展各项工作的实施依据和数据库,加油站的软件资料精细包括文件夹的建立、信息和数据的录入、填写并在此基础上进行经常性的更新,要把加油站的各项软件资料作为指导油站经理怎样去安排日常工作,怎样去管理油站的重要依据。透过软件资料的填写,去分析经营成果、找出自身存在的问题,所以重视和维护软件资料,可以对经营与管理起到事半功倍的作用。
加油站精细化管理并不是一种孤立的管理模式。当前公司要求 加油站要做好三基工作、要积极参加管理提升活动、要加强企业文化建设等等,其实这些都是相得益彰的,比如说精细化管理要求我们要持续改进,能够持续改进,其实不就是实现了管理提升吗?反而言之,我们打造了一个有特色的加油站文化,不也正是实现了精细化管理要求的出精品吗?加油站经理要将精细化管理与其它管理做好融会贯通、举一反三.
要深入推进加油站精细化管理,全面提升油站发展质量,油站管理人员还需要有理论知识的不断补充,我们不仅要知其然,还要知其所以然,也许我们现在是接纳了这种管理模式,也运用了这种管理模式,我们通过不断的探索,不断的学习,就能够不断的完善这种管理模式,从而让这种管理模式在我们所在的油站扎根,让这座油站长成一棵参天大树。
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