当前若干星级饭店餐饮服务质量的问题及对策

来源：星星旅游

李翔翔

【期刊名称】《浙江科技学院学报》【年(卷),期】2005(17)3

【摘要】对饭店而言,餐饮是最具竞争力的部门之一,也是饭店良好经济效益的主要来源.对浙江省部分星级饭店的餐饮服务质量进行调查和分析,不仅为了追求饭店餐饮经营良好的经济效益,更是为了全面提升星级饭店的整体水平和服务质量,为浙江省旅游业的快速、健康发展提供有力的保障.本文通过对随机问卷调查所得数据的分析,提出了浙江省星级饭店餐饮服务质量的问题和对策. 【总页数】5页(P204-208) 【作者】李翔翔

【作者单位】浙江师范大学,旅游与资源管理学院,浙江,金华,321004 【正文语种】中文【中图分类】F719.2 【相关文献】

1.当前景区餐饮价格存在的问题及对策 [J], 张云峰;李越;张连海; 2.当前餐饮业税收征管中存在的问题及对策 [J], 李文军;葛玉国 3.对我国餐饮服务质量存在问题及对策的分析探讨 [J], 周丽霞 4.当前影响旅客列车服务质量的主要问题及对策 [J], 孙成祥 5.当前小餐饮监管中面临的问题及对策 [J], 张豆

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