旅游资源开发与规划教学大纲

课内学时数： 课程实验学时数：18

适用的专业范围及层次：园艺技术 学分：3

考核方式：考试 编制人：唐海溶

说 明

一、教学目的和要求

旅游资源的规划与开发近年来随着我国旅游业的大发展日显重要，开设这门课就是希望学生掌握最新的国内外旅游资源开发与规划理念，在实践上能够设计出更好的规划作品。 该课程内容共分四部分：第一部分规划篇，主要讲述旅游资源与市场的优化匹配、开发可行性研究、总体规划，以及功能分区与区域布局和不同层次规划的比较等的旅游资源规划的基本理论和方法；第二部分开发篇，主要讲述旅游资源开发方面的理论和实践，包括节庆活动与艺术表演的组织与开发、旅游区生命周期理论的研究等多方面内容；第三部分动态篇，旅游可持续发展、国外主题公园的发展趋势、旅游度假区开发与经营的经验与教训、时权经营和旅游目的地信息系统等为主要内容；案例篇为第四部分内容，通过一系列成功与失败案例，指导学生实践旅游资源开发与规划。

二、课程内容和学时分配

根据教学计划规定的学时数，理论课学时（包括考试学时），实验18学时，具体学时分配如下表，供参考。

课程内容和学时分配表

章数 1 1 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 合 计

旅游资源概述 旅游调查 旅游评价 旅游开发与保护 旅游规划理论与范式 旅游规划内容与技术指标 旅游规划成果形式 中外旅游开发与规划案例 考试 内 容 理论课时 实验课时 4 4 6 8 8 12 8 4 3 3 3 3 3 3 18 小计 7 6 11 11 9 9 9 72 三、教学建议

原则上教师应该遵照教学大纲的要求，以及大纲所确定的基本内容完成教学任务，但对教学内容的顺序安排，教学时数的分配等方面，可根据实际情况灵活处理。

四、理论教学部分

教学内容

第一章 旅游资源概述

教学目标：

◆深刻理解旅游资源的概念与内涵

◆了解旅游资源的形成原因，掌握旅游资源的空间、时间、经济和文化特征 ◆了解旅游资源典型分类方案，掌握旅游资源分类的依据与方法 教学内容：

第一节 相关概念与旅游资源分类 第二节 旅游资源的基本特性 第三节 旅游吸引因素与功能 第四节 教材的知识体系框架 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 教学的重点与难点： 1.旅游资源的概念 2.旅游资源的分类 课后思考：

1、请你谈谈对旅游资源的概念、内涵的认识。

◆2、从哪些角度区别旅游资源与其它资源？（旅游资源的特征） ◆3、请列举4-5种旅游资源典型分类方案。 4、试述两分法方案的分类依据。

第二章 旅游调查

教学目标：

通过本章的学习，使学生掌握旅游调查的种类与方法，根据调查的内容，对其进行科学的分析。 教学内容：

第一节 旅游调查种类与内容 第二节 旅游调查方法

第三节 旅游分析技术及预测 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 教学重点与难点： 1、旅游资源调查方法 2、旅游调查后的分析 课后思考：

1、对揭阳市的旅游资源进行调查，并填写调查评价表

第三章 旅游评价

教学目标：

通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上掌握旅游资源的分类、调查及评价的内

容、程序与方法。 教学内容：

第一节 旅游资源评价内容

第二节 旅游目的地竞争力与品牌评价 第三节 旅游规划与开发效益评价 第四节 旅游评价体系与方法 第五节 旅游资源评价因子的甄选 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 教学重点与难点：

1、 旅游资源的评价方法 2、 旅游规划与开发效益评价 课后思考：

1．旅游资源评价的目的、种类、内容 2．水景质量评价及水面风光处理

3．湖泊、瀑布、泉水、海滨旅游开发价值评价要素

第四章 旅游开发与保护

教学目标：

通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上掌握旅游资源的分类、调查及评价的内容、程序与方法。 教学内容：

第一节 旅游开发特点与内容 第二节 旅游开发程序与步骤

第三节 旅游资源保护与可持续发展 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 教学重点与难点：

第五章 旅游规划理论与范式

教学目标：

通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上理解、掌握市场分析在旅游规划开发中的重要性、旅游规划开发中市场分析的内容、市场调研分析的方法及主要营销对策。 教学内容：

第一节 旅游规划基本理论 第二节 旅游规划类型与编制 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 教学重点与难点：

第六章 旅游规划内容与技术指标

教学目标：

通过本章的学习，使学生理解主题是旅游规划的灵魂，了解和掌握主题定位的内容、区域旅游主题形象定位的涵义、方法、塑造方法及传播策略、区域旅游空间功能分区的作用、方法、主要空间布局模式、旅游线路的优化设计等内容。 教学内容：

第一节 旅游业发展规划 第二节 旅游区总体规划 第三节 旅游规划的技术指标 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 分析:

在旅游线路规划与开发中如何实现旅游者满足的最大化

第七章 旅游规划成果形式

教学目标：

通过本章的学习，使学生理解旅游规划与旅游策划的关系、旅游项目的创意设计在旅游规划开发中的地位、旅游项目的概念、特征、分类、旅游项目创意设计的原则、内容及步骤。 教学内容：

第一节 规划成果形式 第二节 规划文本框架 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 教学重点与难点：

第八章 中外旅游开发与规划案例

教学目标：

通过本章的学习，使学生掌握旅游开发的可行性分析的概念，特别是理解掌握旅游规划与开发效益评估的内容与方法、旅游规划与开发不确定性分析的方法、财务可行性分析主要指标的计算等内容。 教学内容：

第一节 世界旅游发展规划范例 第二节 国内旅游发展规划案例 第三节 旅游区规划范式与案例 教法建议：

课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。 考核要求：

参考书目：

[1].马勇.《旅游规划与开发》[M].北京：高等教育出版社，2000年.

[2].吴承照.《现代旅游规划设计原理与方法》[M].青岛：青岛出版社，1998年. [3].邹统钎.《旅游开发与规划》[M].广州：广东旅游出版社，1999年. [4].吴必虎.《区域旅游规划原理》[M].北京：中国旅游出版社，2001年.

五、实践教学部分

实训一：揭阳市旅游资源调查与分析

（一）实验目的和要求

1．掌握旅游资源的分类。

2．掌握旅游资源的调查与评价方法。

（二）实验内容

1．要求学生认知各类旅游资源的分布特征，阐述其在地域空间的分布位置变化规律、数量、特色、特点、类型组合匹配、组成结构和功能价值等。 2．收集、熟悉、了解我国《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T172—2003标准。

实训二:旅游地形象策划

（一）实验目的和要求

1．会设计旅游地形象市场调查问卷。 2．能进行旅游地形象策划。

（二）实验内容

1．旅游地形象市场调查问卷设计 2. 旅行游地的CI设计

实训三：旅游产品策划

（一）实验目的和要求

能进行旅游产品的策划。

（二）实验内容

1．掌握旅游产品的概率与特性。

2．通过对大学生旅游产品的策划，使学生体会到具有特色和符合市场需求的旅游产品在旅游业发展中的重要作用。

实训四: 旅游线路设计

（一）实验目的和要求

1. 掌握旅游线路设计的方法。

2. 能设计出合理的不同主题的旅游线路。

（二）实验内容

1．熟悉旅游线路的设计原则

2．能合理设计不同主题的旅游线路。（抽签）

实训五：旅游项目开发的可行性论证

（一）实验目的和要求

1．掌握可行性分析的方法。 2．对旅游地进行综合评价。 （二）实验内容

1．掌握可行性分析的内容与步骤；分析旅游景区的客源市场竞争格局。 2. 对旅游景区地域社会经济条件，交通区位进行综合评价。

实训六：景区旅游规划

（一）实验目的和要求

能进行景区旅游规划。 （二）实验内容 1、根据已经完成的景区旅游资源调查报告和资源评价结果，分小组规划设计一份该景区的进一步发展的规划书。 2、每小组学生对本组的旅游资源规划书进行分析、讲解，其他同学提出疑问，逐步进行完善、补充，以此加深对景区旅游资源规划书设计程序、方法的掌握。