“中国雪乡”——关于乡村旅游品牌可持续发展的探讨

“中国雪乡”——关于乡村旅游品牌可持续发展的探讨

摘 要：位于黑龙江省牡丹江的双峰林场通过近十年的发展，已从一个名不见经不传的小山村迅速成长为一个享誉中外的名字——“中国雪乡”。在取得可观经济效益的同时，也应注意到在发展过程中伴随的矛盾与问题。为了让这个乡村旅游品牌得以可持续发展，还需要从更多细节上进行思考，因地制宜，规划出符合当地发展的有效途径。使这片土地，不仅要完成拉动经济的任务，还要完成传播黑土文化的使命，从而让雪乡真正走上国际品牌路线。

关键词：乡村旅游 品牌 持续发展

“北国风光，美在黑龙江”——不禁让人想到晶莹剔透的冰雕、冰灯；姿态各异的雪塑，更让人想到了享誉国内外的“中国雪乡”，它位于黑龙江省牡丹江市境内的大海林林业局辖区内的双峰林场，占地面积500公顷，整个地区海拔1500米左右。在国家天然林资源保护工程实施后，“雪乡”这个曾经的主伐林场停止了采伐，发展起了旅游经济。2001年被国家林业局批准为“雪乡国家森林公园”。

由于这里受西伯利亚寒流和日本海暖流交汇的影响，形成了“夏无三日晴，冬雪漫林间”的独特气候。冬季降雪期长达7个月，积雪厚度可达2米左右。这里的雪质好、粘度高，积雪从房檐悬挂到地面形成了独特的“雪帘”、树挂等美景。旅游人数迅速攀升，每年以20%~30%的速度递增，到2009年，旅客人数增至9万人次，产值3600万元。在取得辉煌成绩的背后，我们是否应该深思“中国雪乡”在未来的发展中所面临的挑战呢？

一、“中国雪乡”的发展现状

雪乡景区最初只有118户人家经营家庭旅馆，从每户平均收入的5万元到现在的10万元以上，可以说冰雪为当地农民创造了可观的经济效益。2009年，雪乡景区被确定为黑龙江省新农村省级重点示范村之一。同时，也加大了对雪乡基础设施建设的投入力度，累计投入资金2680万元，兴建了雪乡的服务产业（比如说：改造滑雪场、申报3S级雪场、修建雪乡环乡消防硬质路面和混凝土地面、购买10台大巴车，对景区实行封闭管理，游客乘大巴车进入景区）。另外，从科研的角度来看，黑龙江省教育厅2010年度人文社会科学研究（面上）项目中，也涉及到了关于《黑龙江省乡村旅游经营模式研究》的项目。可以看出部门从理论到实践都在关注乡村旅游品牌可持续发展。

在大力支持景区建设的同时，我们也应注意到旅游资源的开发也存在着很多不足。从旅游六要素来看，首先在餐饮、住宿方面；很多南方游客到了雪乡只知道吃的是农家菜、住的是农家院，其内含的文化特色并不熟知，有的客人甚至不知道农家菜的名字叫什么？内含什么营养？晚上休息住的火炕有什么特点？这样就遗失了很多景区所特有的原生态的“土文化”。其次，在景区交通方面所涉及的马、羊、狗拉爬犁，雪地摩托等，显现出的问题是游客体验的时间太少、路程太短，再加上当地农民随便要价，造成价格不统一，使一些游客有上当受骗

的感觉。第三，众所周知，“雪乡”的主要街路只有一条——雪韵大街，一般团队客人到达时已是下午，冬季北方的太阳一般在4点钟左右就落山了，这样客人吃过晚饭出来散步游览的地方过于单一。同时，“雪乡”的娱乐活动也没有得到有效的规划，娱乐项目不集中，使很多游客没有真正体验雪的风韵。以上存在的种种问题都会直接影响“雪乡”这个乡村旅游品牌的可持续发展。

二、“中国雪乡”应继续保持其原生态发展

如今的“雪乡”已不仅仅是个小山村，其作用已经成为带动地方经济发展的金钥匙。如何让“雪乡”这个冰雪生态型旅游新农村更好的可持续发展已成为目前的首要任务。

雪乡贵在“天生丽质”，因此，在景区的未来发展上也应注重保持其“天然去雕饰”的原始风格，努力构建人与自然和谐发展的旅游名胜风景区。在旅游六要素方面，应该按照“雪乡”原生态发展的思路进一步采取有效措施，加大创新力度，整合特有的“土文化”。如：

餐饮、住宿方面——目前已有星级酒店进入雪乡，这样的酒店为了迎合不同客源地游客的需要可以有，但要控制数量，并且酒店所在的位置不能处于雪乡的中心位置，因为那样就破坏了景区的整体规划。同时农家旅馆在设计上要符合当地的原生态，如窗上要有窗花，炕上要有花生、瓜子，墙上要有年画，再赠送几个马铃薯、红薯供客人自己烤着吃，让其真正体验北方乡村生活。另外，农家旅馆对农家院的服务员在业务上应进行统一培训，争取做到规范化服务，能为游客介绍农家菜及其营养价值，让游客感受到这些农家菜作为绿色食品是目前市场上非常稀缺的，让游客了解到菜肴的珍贵，不虚此行。

交通方面——目前正在从亚布力滑雪场直线打通雪乡核心景区，这条快捷的旅游公路使哈尔滨到雪乡只需两个半小时。在前往雪乡这条旅游公路的两侧，最好设护栏，以保障冬季的交通更安全。在进入雪乡的前五十公里，在公路两侧应该悬挂一些红灯笼，这样即让游客感到亲切，又可以让司机暂时缓解一路上的视觉疲劳。

游览方面——目前雪乡只有一条雪韵大街，可以考虑再打造一条或几条不同风情的大街，比如说集市一条街（购物街）、雪塑一条街、游乐一条街、每条街上都设农家院，让游客体验山野气息，体验淳朴浓厚的乡土人。

购物方面——设1到2家综合型超市，以满足游客的基本生活需要。同时，对于山货市场，可以联系当地及有关部门的权威机构，进行鉴定、分等级包装、并有使用说明书、特别是售后服务要做到尽善说美，让游客千里迢迢买回去没有后顾之忧。细节决定成败，口碑决定品牌！

娱乐方面——首先，建1家到2家有规模的“二人转”剧场，并对其内部进行全方位的装饰、从舞台设计到演出服装都应让游客觉得不虚此行，物超所值。这里可以借鉴一些成功的案例，如：云南大理的“蝴蝶之梦”表演。其次，还应建1

家多功能影院，专门放映曾经在本地拍摄的冰雪体裁的电影，再现过去的英雄人物。同时，对于雪乡的游乐项目应统一规划，尽量在同一区域，即方便游客又易于管理。

建设“中国雪乡”冰雪生态型新农村，目前已显现出其优势。这里淳朴的雪乡人会带您领略北国最高的山峰，最密的林海，最厚的积雪。随着全球生态旅游的升温，雪乡的原汁原味，日益彰显出其强大的发展动力，相信通过雪乡人的不懈努力，一定会让这里的乡村品牌旅游得到可持续发展的广阔空间。

项目（编号：

）“黑龙江省乡村旅游经营模式研究”阶段性成果。 11552320