实验5 高粱形态识别及类型观察

实验5 高粱形态识别及类型观察

一、实验目的

1.认识高粱的形态，掌握其形态特征。

2.认识高粱的不同类型，掌握其不同类型特点。

二、材料与用具

1.材料

标本区高粱植株标本。不同类型高粱果穗。

2.用具

钢卷尺、锹、小铲

三、实验内容说明

(一)高粱植株形态特征

1．根

高粱的根为须根系，由种子根、次生根、支持根所组成。

（1）初生根。种子萌发时，首先突破种皮的一条根，即由胚根伸长形成的一条种子根，称为初生根。初生根对幼苗期水分和养分的供应起着重要作用。

（2）次生根。一般幼苗长出3～4片叶时，地下茎节长出第一层次生根，以后随着叶片出现，茎节形成，由下而上陆续环生一层层次生根，大约主茎3片叶以后，每出现2片叶，形成一层根，每层根量自下而上逐渐增加。一般7～8叶时，形成3层根，拔节时已有5层根，一生最多可形成8～10层根。

（3）支持根。拔节后在近地面1—3个茎节上长出几层支持根，又称气生根。支持根较粗壮，入土后形成许多分枝，有吸收养分、支持植株防止倒伏的作用，同时，支持根可直接进行光合作用，合成大量氢基酸，供地上部生长需要。

2．茎

高粱的茎秆直立，有明显的节与节间，每节一叶。叶鞘围绕茎秆着生处为节，略为隆起。茎的地上部通常有12～13个节和节间，地下部有5～8个密集的节。高粱茎节的伸长从拔节开始，拔节后，茎秆伸长加快，以挑旗抽穗时生长最快，一般昼夜生长量可达6～lOcm，有些品种可达15cm以上，开花期茎秆达最大高度。

高粱茎节上有一较浅的纵沟，内有一个腋芽，通常处在休眠状态。在水肥条件充足时，生长点受伤后，茎上腋芽也能发育成分枝。这些分蘖和分枝常因消耗养分而需除去。南方生育期长的地区,可利用这一特性进行高粱再生，多收一季。制种工作中，花期不遇或主穗受灾时，也可利用休眠芽萌发抽穗结实。

3．叶

高粱的叶片在茎节上互生，叶由叶鞘、叶片、叶舌组成。叶片中央有一较大主脉、叶片与叶鞘相连、叶鞘包于茎上，叶鞘有保护节间、进行光合作用、贮藏养分的功能。孕穗后，高粱叶鞘中薄壁细胞破坏死亡形成通气的空腔，与根系空腔通气组织相连通，有利于气体交换，增强高粱的耐涝能力。

4．穗

高粱穗为圆锥花序，着生于穗柄顶部。抽穗前，旗叶叶鞘包被着花序，呈鼓苞状，俗称“打苞”。抽穗时，花序从叶鞘中露出。多数品种花序完全伸出叶鞘。穗柄伸出叶鞘的状态有两种，一种直立，一种弯曲。多数品种的圆锥花序有一直立的主轴，即穗轴。穗轴由4～10节组成，每节轮生5～10个一级枝梗。一级枝梗上长出二、三级枝梗，小穗着生在第二、三级枝梗上。

5、果实

高粱的种子实际是颖果。种子的形状有椭圆、圆、 长圆、卵形等多种形状。按种子大小分为大粒种（千粒种30g以上）、中粒种（20～30g）、小粒种（20g以下）。种子颜色有红、黄、白、褐等色。

（二）高粱类型

（1）一级枝梗长度及其着生部位的差异 如牛心形穗，纺锤形穗、筒形穗、棒形、伞形穗、帚形穗等。

（2）小穗着生的疏密程度 将穗籽划分为紧穗、中紧穗、中散穗、散穗四种穗型。

（3）高粱的用途 粒用高粱、甜高粱、饲用高粱、帚用高粱。

四、作业

1.描述高粱各器官的特征。

2.描述高粱各类型的主要特点。

3.比较玉米与高粱形态的异同点。