２０１３年２９期 科技一向导 ◇农林科技◇ 浅论香榧的栽培 钱纪初 （浙江工贸职业技术学院浙江温州 ３２５０００） 【摘要】香榧是我国特产的珍稀干果，营养丰富，香脆可口，风味独特，但由于栽培面积小，栽培难度大，产前期长，产量低，导致价格居高 不下。据近年来香榧种植的情况调查分析，有的年份香榧成活率不足３０％。所以研究与探讨香榧的栽培具有一定的理论意义与实践指导意义。 【关键词】香榧；实生苗；育苗；嫁接；栽植 １．香榧种苗繁育技术 接后期。砧木树液流动旺盛，树皮容易剥离时可采用挖骨皮接．这种方 １．１实生苗（砧木）培育 法成活率高，但速度慢，对初学的新手比较适用。较粗的砧木可用插皮 １．１．１采种 接，但须在砧木树皮容易剥离时进行。香榧嫁接不难。不论用何种方法 香榧种子、榧树均可作育苗的种子，前者育苗效果好于后者．但前 嫁接，只要接穗生命力强（新鲜、未失水，也未绽芽），嫁接时抓住接口 者成本较高。种子要从生长健壮榧树上采摘．一定要选择充分成熟，壳 不进水和遮光保湿两个技术关键．成活率均可达８５％以上 熟练的嫁 薄仁满．大小均匀，无病子、僵子的榧蒲。一般于果实假种皮由青绿转 接技工．嫁接成活率可达９５％以上 黄绿，大多数假种皮发生开裂，少量种子脱落时采种。采集后堆放在阴 １．２．４嫁接后的管理 凉通风处（堆厚１０～１５厘米。防止发热腐烂）．以利于种子与假种皮分 嫁接后的管理是提高成活率和出圃率的一项重要工作 嫁接后培 离。约经７～１Ｏ天，假种皮呈微紫色时取出种子，即可进行播前处理。 土前先施入优质复合肥每亩３Ｏ～５Ｏ千克．并根据当地病虫害的发生情 １．１－２催芽 况施入一定数量的长效杀虫剂、杀菌剂。结合培土，清理好水沟，深３Ｏ 用湿沙贮藏。使其完成生理后熟和达到催芽目的。由于香榧贮藏 厘米左右。搭好遮荫棚，透光度以２０％～３０％为宜。其余追肥、除草等与 昼夜温差越大，发芽势越强，发芽率越高，故以室外变温催芽为好。选 实生苗相同。 择避风向阳、排水良好的平地或缓坡地，挖一土坑，先铺上ｌ５厘米的 ２．香榧造林技术 河沙。然后一层种子一层清洁细沙分层堆积。层积以２ ３层为好，冬季 香榧造林可采用嫁接苗上山造林．最好以嫁接大苗上山效果较 最好用双层塑料棚增温 好，但此类苗木非常紧缺。随着嫁接技术的普及。现在通常采用２～３年 天旱时要洒水以保持沙的含水量在３％～５％（即用手捏沙能成团、 生的榧树实生苗进行造林．经培育１－２年后苗木生长稳定后再进行嫁 手松开时沙团稍触动即散） 香榧的沙藏种子１１月下旬开始陆续发 接．效果也较理想 芽，至翌年３月底发芽率可达９Ｏ％左右，榧树种子则可达８０％左右。 ２．１造林地的选择 期间应检查２ ３次．当胚根长０．５～１．５厘米时即可拣出播种。 根据香榧对适生环境的要求．造林地以海拔２００～８００米．坡度３Ｏ １．１．３育苗 度以下的阳坡、半阳坡的中上部和地势开阔的沟谷两岸的缓坡地、农 由于种子在１２月至２月发芽势最强，故分冬春两期播种。圃地要 耕地（菜园、茶园、桑园、旱粮地等）为最适宜。土壤以深厚肥沃、通透性 细致整地．施足基肥。苗床宽１．２米左右，沟深３０厘米，沟宽３０～３５厘 好、保水保肥能力强的沙质壤土为好。 米。条播．株行距ｌＯ厘米ｘ４０厘米。每亩播种量４ｏ ６ｏ千克，浅覆土， ２．２林地整理 厚度约为种子横径３倍．覆盖鲜草，以保持床面疏松湿润。 根据香榧幼龄期需要庇荫的特性及水土保持的需要．在实施林地 １．１．４苗圃管理 清理时，切忌全面劈山和全垦整地。以小块状（直径１米左右）或窄水 播种后应提倡地膜覆盖．以利出苗和防止鼠害。出苗后及时除去 平带状（带宽１米左右）进行劈山整地，然后挖大穴（直径８０厘米，深 地膜．改搭遮荫棚。荫棚高１．８米左右．透光度４０％左右为宜；施肥要 ５０厘米以上）。这样做既能提高成活率．又可大大节省造林成本，也有 少量多次．肥料可用稀薄人粪尿或５０千克水加３ ５两尿素浇施：除草 利于水土保持 须用手拔，要做到除早、除小、除了；在苗期管理中应注意雨季排水。防 ２．３栽植技术 止积水而烂根．同时要注意防止干旱．要及时浇水。培育２～３年可供嫁 （１）施足基肥：在种植穴内．每穴施人经充分腐熟的有机肥１Ｏ～２Ｏ 接。 千克，没有条件的也应分层填人杂草、落叶、草皮等。稍踩实，高度不超 １．１．５榧蒲大田直播 过穴深的一半．上面回填定植穴四周的表土。并高出地平面１Ｏ厘米左 实践表明，用榧蒲直接进行大田播种（不剥除假种皮。榧蒲充分成 右，也可分两次回填。栽植前，每穴施入钙镁磷肥０．５千克．并与穴土 熟但不失水）．场圃发芽率可达７０％以上。这项技术既省时省力（省去 拌匀。 剥除假种皮、沙藏催芽等工作），效果也较好。其它管理方法同上。 （２）种植密度：香榧经济寿命极长．数百年的大树一株即可占地数 １．２嫁接苗培育 百平方米，同时香榧生长又极缓慢，考虑到前期的经济效益，一般认为 嫁接用的砧木（实生苗）以２～３年生，根径以上５ １Ｏ厘米处的直 亩栽２０～３Ｏ株为宜。但考虑成活率因素，初植密度以４ｘ４米，每亩４２ 径达到０．５～０．７厘米为宜。嫁接须配置一定比例的雄榧树作为授粉树。 株左右为宜。 １．２．１接穗采集 （３）苗木规格：香榧嫁接苗和实生苗的小苗抗性弱，嫁接苗造林要 香榧采穗母树应选择盛果期、生长健壮、结实性状好、品质优良的 求２＋２年以上，即实生苗培育２年后嫁接，嫁接后再培育２年：实生苗 壮龄树．雄榧树采穗母树应选择盛花期与最适授粉期相吻合．即在香 必须２ ３年生以上。良种壮苗的具体要求：生长健壮，根系发达，主侧 榧的雌花受粉滴出现起５ ７天内已进入盛花期的壮龄雄榧树 在上述 根多；实生苗高度４Ｏ～５０厘米，嫁接苗３０～４Ｏ厘米；地径粗０．６厘米以 采穗母树的树冠中上部外围选取发育健壮的一年生顶侧枝作为接穗． 上；嫁接苗要求有３个分枝以上。 最好能做到随采随接 苗木除选用良种壮苗之外，在起苗、运输、栽植过程中，要十分注 １．２．２嫁接时期 意保水保湿．防止根系失水。这是提高造林成活率的关键之一。起苗 以“惊蛰”至３月底最为适宜．高山可推迟５ ７天，过迟，接穗已绽 前，应浇透水；起苗时，要用锄头或铁耙带土起苗，切忌用手拔；起苗 芽．嫁接成活率低。 后，要立即装入尼龙袋中，每袋５～１０株（视苗木大小而定），扎紧袋１：３ １．２－３嫁接方法ｆ苗砧接１ （袋Ｅｌ高度应超过苗木地上部分一半左右），边起苗，边装袋，放置于庇 香榧嫁接的特殊性有两点．一是一条一年生侧枝只作一个接穗 荫处；运输时，苗木最好直立竖放。若需横放，不应超过２层，以免苗木 用，削接穗时须保留上部８ １Ｏ对小叶，其余抹除；二是要用薄膜将砧 发热。运到后要及时种植，不宜长期假植。 木断面和嫁接部位严密包扎。仅露出接穗顶端３厘米左右。 （４）栽植时间：以早春（２月下旬～３月上旬）为宜；秋末冬初（１１月～ 香榧嫁接方法以劈接、切接为最常用．操作简便．嫁接速度快。嫁 ２月）也可以造林．但要注意气温要在Ｏ℃以上，旱情（下转第３２５页） ◇工程科技◇ 科技＿向导 ２０１３年２９期 浇筑混凝土之前．若发现导管口出现漏水现象时，应立即提起到导 管进行检查．对漏水部位进行严格的防水处理后，再重新放人桩孔中。 在任何情况下．都应该尽可能的将导管底部深深的埋在混凝土 中．当发现导管上提明显过量时．应迅速将导管插到混凝土中．利用小 型水泵或小口径的抽水设备．将导管中的水抽到之后，再继续浇筑混 凝土。 施工中应明确规定．混凝土浇注过程中．一旦开始浇筑工序，一定 要连续完成改作业．确保在混凝土初凝时间内连续浇注．在灌注混凝 土过程中应避免停电、停水。并随时控制混凝土面的标高和导管的埋 深，提升导管要准确可靠，严格遵守操作规程。 ④施工中还会发生浇注混凝土时，没有从导管内灌入，而采用从 孔口直接倒入的办法灌注混凝土．产生混凝土离析造成凝固后不密实 坚硬．个别孔段出现疏松、空洞的现象。 ６．断桩 因此．施工要求中要严格确定混凝土的配合比．使混凝土有良好 由于混凝土凝固后不连续．中间被冲洗液等疏松体及泥土填充形 的和易性和流动性．坍落度损失亦满足灌注要求。灌注混凝土应从导 成间断桩。造成原因及防治措施如下： 管内灌人，要求灌注过程连续、快速，准备灌注的混凝土要足量，避免 ①施工中若发生导管底端距孔底过远，则混凝土被冲洗液稀释． 使水灰比增大．造成混凝土不凝固．形成混凝土桩体与基岩之间被不 埋下质量事故的隐患 ７．钻孑Ｌ内的有害气体 凝固的混凝土填充 由于地质构造或其他特殊原因．在灌注桩的成孔过程中，发现桩 为避免质量事故的发生，桩孔钻成后．必须认真清孔，一般是采用 天然气、硫化氢等有害气体，全套管施工中，当需要在 冲洗液清孔．冲孔时间应根据孔内沉渣情况而定．冲孔后要及时灌注 孔中产生沼气、焊接的电火花会点燃桩孔内可燃性气 混凝土．避免孔底沉渣超过规范规定。这就要求在灌注混凝土前．应认 孔口附近进行焊接钢筋骨架时．体而发生爆炸的质量事故 真进行孔径测量．准确算出全孔及首次混凝土灌注量。 为避免上述事故的发生．在进行焊接作业前．首先利用有害气体 ②有时受地下水活动的影响或导管密封不良，冲洗液浸入混凝土 探测器或火绳等检查桩孔中是否存在有害气体．一般情况下，桩孔中 水灰比增大．形成桩身中段出现混凝土不凝体。 应用注水法排除孔中的有害气体：当气体量较少时，也可 在地下水活动较大的地段．事先要用套管或水泥进行处理．止水 的可燃气体．以利用火绳等将有害气体燃烧掉。 成功后方可灌注混凝土 确保导管的密封性．导管的拆卸长度应根据 ８．结语 导管内外混凝土的上升高度而定．切勿起拔过多。 由于钻孔灌注桩施工的特殊性．在施工前首先要防范．对于施工 ③在浇注混凝土时。由于导管提升和起拔过多，露出混凝土面．或 具体分析．迅速确定解决的处理措施，确保施工顺 因停电、待料等原因造成夹渣，出现桩身中岩渣沉积成层，将混凝土桩 中出现的具体情况。上下分开的现象 利进行 保证钻孔灌注桩的施工质量。 （上接第２２２页）４．对策 （１）积极开展油高产创建活动：围绕粮油高产创建活动。抓好优 质油菜新品种的引进试验示范．筛选适应当地生产的优质高产新品 种：深入基地村组农户抓好关键技术和保优措施的落实．建立示范 基地，发挥辐射带动作用，推动全县优质油菜生产基地建设步伐。 （２）积极示范推广稻油一体化：普及推广水稻、油菜品种选用一体 化、排水控田一体化、全年施肥一体化、秸秆还田一体化。使水稻、油菜 高产栽培技术相互依拖，促进水稻、油菜产业联动增产，互动发展。 （３）建立优质油料生产基地，以油料基地建设为主题，以农民投入 为主体，财政投入补充．农技部门、油料加工企业积极参与，培育 优质油料生产基地和优质油脂加工基地．提升产品知名度和附加值， 达到农民企业互利共赢 （４）积极探索农业机械化的推广应用：通过农技加农机的农机农 艺相结合，引进适合机械操作的品种、农艺措施，努力推进农业机械的 普及与推广．降低劳动强度，提高种植效益。 （５）提高农业技术推广手段，加强农业技术、信息服务，购置电脑、 打印机、照相机、摄像机、投影仪、相关排灌设备等，增强农业信息采集 能力，提高农业技术宣传培训水平，加速新技术的普及推广应用。＿ （上接第２２８页）彻底解除，水分供应充足。 （５）栽植方法：香榧苗宜浅栽，土面高于根径２～３厘米即可．切忌 将嫁接部位埋人土中．栽植时要注意苗木要竖直．根系要舒展．填土一 半后拔苗踩实。再填土踩实．最后覆上虚土 （６）授粉树配置：香榧系雌雄异株，用嫁接苗造林，必须配置一定 比例的雄榧嫁接苗作为授粉树．若用实生苗造林后嫁接．嫁接时也一 定要嫁接一定比例的雄榧树。香榧系风媒授粉。配置雄榧树时应考虑 地形、地势和造林密度。授粉期主风方向等因素．授粉树比例在３％～ ５％范围内灵活掌握 ２－４立体经营 香榧生长缓慢，幼龄期又需要庇荫，可积极采取立体经营措施．达 到既充分利用林地，增加经济收益：又给香榧营造良好的适生环境．促 进苗木生长，加速基地成林的目的。 ２．４．１林下套种香榧 林下套种香榧可选择在适宜的生态公益林和其它需改造的经济 宜过高。透光度应略高于圃地的透光度（４０％）以上为好，并随着苗龄 增加，应逐步增加透光度。②林下套种必须解决好争水争肥问题，否则 易造成香榧生长不良。③林内通风要好，否则容易滋生病虫，导致香榧 生长不良。 ２：４．２林农套种 这是一种临时性的立体经营措施．在新建香榧基地中．可套种农 作物．以耕代抚：如香榧＋豆类，香榧＋西瓜，香榧＋玉米，香榧＋高梁，香 榧＋向日葵等。通常高杆作物比低杆作物侧方庇荫效果更好。但要注 意．实施林农套种．一般仍需给香榧搭好侧方遮荫棚，因为作物若离幼 苗太近，难免争水争肥，不利于香榧幼苗生长，若太远，遮荫效果难以 保证。实施林农套种的农作物收获以后，可将秸杆铺于林地或翻人土 中．这样做能保持土壤疏松．湿润．减少水土流失。 综上所述．香榧种植除了严格的气候条件外．种植技术至关重 要．特别是小苗的成活率是个重大的难题．值得去实践验证与理论 总结。 林中，最好选择落叶的乔木林分，盛夏季节可以阻挡烈Ｅｌ照射．冬季落 叶后，又能保证香榧对光照的需要。这样对提高造林成活率与保存率、 【参考文献】 促进苗木生长都很有好处。如在衰败的板栗林下套种香榧．当年遇到 ［１］戴文圣航州市香榧生产的发展前景与对策［Ｍ］．浙江林学院学报，２００６：３３４— 大旱，保存率仍达到８０％ 上，其保存率、生长势、新梢生长量都远远 ３３７． 高于其它栽植于裸露或半裸露林地上采取人工遮荫的香榧苗ｆ保存率 ［２］章高升．香榧播种育苗技术［Ｍ］．现代农业科技，＇２０１０，３．’ 仅为４０％左右）。林下套种要注意的几个问题：①林下套种的郁闭度不 ［３］吴连海．香榧栽培经济效益分析【Ｍ］．浙江农林大学学报，２０ｌ３，２．
