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广府建筑

来源:星星旅游


消逝的风情——看广府民居

公元214年,秦始皇统一岭南,任嚣修筑番禺城,广州初具规模,建筑物从江湾小渔村的竹撩茅舍逐渐过渡为砖木结构,经过漫长的历史变迁,发展为传统的西关大屋、竹筒屋,到本世纪二三十年代的花园式洋楼、骑楼商业街直到今天零次栉比的高楼大厦群。广府发生了巨大的变化,成为国际化的都市,可是,遗憾的是,有些风情,正在逐渐的消逝。

西关大屋

所谓西关,是老广州人对位于荔湾区,北接西村,南濒珠江,东至人民路,西至小北江,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。西关分为上西关和下西关,其中上西关地势较高,下西关地势较低。明末兴建起十八甫,开设有十三行。清代中、后期起,西关先后兴建了宝华街、逢源街、多宝街等居民住宅区,清代中叶之后,广州的望族大户就在这里兴建起了府宅。由于此类建筑以西关一带居多,故称为“西关大屋”。

西关大屋是过去豪门富商在此营建的大型住宅。这些住宅高大明亮,厅园结合,装饰精美。其建筑是砖木结构,青砖石脚,高大的正门用麻石装嵌。基本布局是三间两廊,左右对称,中间为主要厅堂。中轴线由前而后,依次为门廊、门厅(门官厅)、轿厅(茶厅)、正厅(大厅或神厅)、头房(长辈房)、二厅(饭厅)、二房(尾房)。每厅为一进,一般大屋分为二、三进,个别大屋分为三进深,为深宅大院式的大屋。厅与厅之间以天井相隔,天井上加小屋盖,靠高侧窗(水窗)或天窗通风采光。正间两旁主要有书房、偏厅、卧室和楼梯间,最后为厨房。门厅右边一般设有小庭院,与厅堂相连,栽种花木,布置山石鱼池以供游憩观赏。庭院后部为书房,大屋两侧各有一条青云巷,取“平步青云”之意。青云巷又称冷巷、火巷、水巷等,还有通风、防火、排水、采光、晒晾、交通、栽种花木等功能。

西关古老大屋外为矮脚双扇门,中为趟栊,内为大门,均由高级硬木制成。门墙多用水磨青砖,墙角为花岗石,显得坚实又庄重。室内装修典雅,陈设酸枝、坤甸等家具、灯具、条幅、对联、书籍、古董、字画、瓶花、盆栽、笼鸟、镜台及各种艺术品和红木家具,精巧的木雕花饰,富有地方特色的满洲花窗和槛窗,以及镶嵌有书图案的彩色玻璃等。其独特的布局形式,具有浓郁的岭南韵味。

然而,西关古老大屋现存数量已从清末民初鼎盛时期的800多间变成不到100间,其中尚有保留价值的则只剩下10间左右,如十三甫正街15号的西关大屋等。

寻至它的跟前,从那古屋已显破败的神态中,我仍依稀可见它当年的风华和那些富庶人家的生活。它,默默无语,在岁月长河中,向着风雨低头,抹不去的,是它独特的华光。

竹筒屋:

竹筒屋也叫商铺屋,因门面狭小、纵深幽长、很像竹筒,广州人就叫它竹筒屋,它是广州百年以来最为流行的一种商住屋式。广州竹筒屋始于清代乾隆、嘉庆年间,是随着当

时西关工商业发展、人口迅速增加、地皮紧张而产生的。最初多为独户单层的平房,也有少数二三层的,单开间,宽4至5米,进深有七八米的,也有20多米的,呈纵长方形,排列在狭小的街道旁,便于设立铺面。

到了20世纪初,竹筒屋有了很大的发展,很多街巷都有。并且,广州的天气炎热潮湿,而通风、采光、排水都有竹筒屋的天井和廊道解决了。这时的竹筒屋高的已有4至5层,底楼分前、中、后三部分,前部为门头厅(前厅),厅的下面设单层神楼,供奉佛道神像和祖先牌位,厅后为卧室,中部为过厅(饭堂)及卧室,过厅设楼梯可通二、三层,后部为厨房、厕所。前、中、后部分用天井隔开天井又分开阔式和封闭式两种。大门设三道,里面是双肩厚木门,中间是趟栊门,外面是脚门,分别起着采光、通风和防盗的作用。楼上临街一面有内阳台,多为半月形,室内地面则铺设阶梯,用以防湿,天井多铺石板,屋顶采用了双层隔热顶。最顶的楼面有多种多样的形状,有三角形的,有圆球形的,还装饰各种各样的图案,如“双龙戏珠”、“双凤朝阳”等。家人冲凉多在厨房、厕所或天井解决。

这种对外全封闭式的竹筒屋,形成了极有人情味的家庭生活空间。而现在,经过城市

改造,很多竹筒屋已经被高楼大厦代替了,。

花园式洋房——东山小洋楼

清代中叶之后,中国封建经济结构逐渐解体,随着鸦片战争后西方经济文化的侵入,广州相继出现了西方建筑。而竹筒屋、西关大屋与西洋古典建筑的糅合,形成了东山一带二至三层砖木混合结构的洋房,和以新河浦为代表的新型花园式洋房,有独院式、并联式和连排式的。

这些西洋古典式的建筑在平面布置装修和庭园绿化方面又保存着中国传统,柱式门廊或门上方设三角山墙式屋顶,起防光遮雨的作用。室内装修华丽,地面铺设水泥花阶砖,恰似欧洲的乡间别墅。

又因在这一带居住的多为官僚政客,西关一带居住的多为华侨等有钱人家,故由俗谚云:“东山少爷,西关小姐。”“有权有势住东山,有钱无势住西关,无钱无势住河南(今海

珠区)。”

经商与居住合一的骑楼

商业骑楼建筑最早见于2000多年前的古希腊,后来才流行欧洲,近代才传至世界各地的。20世纪初,广州开辟马路时,将西方古典建筑中的券廊等形式与广州传统的形式相结合,演变成广州特有的“骑楼”建筑。因商业建筑中的“骑楼”部分是在楼房前半部跨人行道而建筑,在马路边相互联接而形成自由步行的长廊,长可达几百米乃至一两千米以上。广州有“五月天,孩儿脸,说变就变”之说,因而“骑楼”正好适应这种气候特点,一时风靡整个广州城,而逐步地形成广州街景的主格局。一是广州气候炎热多雨,要求城市建筑有避雨遮阳的功能;二是混凝土结构使这种空间形式成为可能,土地得到立体化利用;三是商业街橱窗陈设的需要,一时成为人们模仿的对象,形成了广州街道的标志。较早的骑楼建筑就建在一德路一带。

在楼房前跨过人行道而建的骑楼,能使马路一边相互连接形成一条自由步行长廊,便于来往行人遮阳挡雨,故而也有风雨廊之称。商店也可敞开门面陈列商品,以吸引顾客。沿街的骑楼,楼下经商,楼上住人;楼上的采光通风效果良好,廊下能为行人遮阳避雨、为商户营造经营场所,是结合了广州气候、建筑特点和西欧建筑装饰设计而成的产物。上下九路、第十甫路、中山路、路、人民南路一带的骑楼最有代表性。

骑楼一般分楼顶、楼身、骑楼底三部分,通常都连绵成街,骑楼街的建筑模式,是广州作为大城市的商业化的产物,也是广州建筑有别于国内其它城市建筑的特色之一。而在每座骑楼建筑的楼顶,都可以看到山花和女儿墙。山花是在立面上一种缓坡的三角形山墙的花饰,有意设计成曲线型和半圆形。骑楼建筑中的山花,成为屋顶的重点装饰部分,如今装饰一新的上下九一带骑楼,便是仿照当年的山花设计,有的是极具现代感的直线条形;有的加入了西方柱饰,带有欧洲风格;有的则在上面雕塑着各式各样的图案。山花两边的矮墙,便是女儿墙,又称“压檐墙”。出现在天台边缘以及檐口以上的位置。女儿墙图案简单,强调实用性。

在广州骑楼建筑中,凹阳台最为常见,设在骑楼立面中部,它由栏杆或其它胸墙围起来,栏杆呈直条状或方块状,偏重实用性装饰。

骑楼底空间净高4-6米,有的甚至高达8米,一系列连续的骑楼底空间,组成贯通的人行道。

可作为商业用途的骑楼在商业街道较为集中,多为2-4层:底部前部为骑楼柱廊,后部为店铺,两层以上为住宅;临街立面处理为西式造型或中西结合,称为“洋式店面”,骑楼建筑并肩联立而建,形成连续的骑楼柱廊和沿街建筑立面,也就是骑楼街。每栋骑楼是按照广州引进骑楼的基本章法(柱距4米,进深4米,净高5.6米),由屋主自行设计建筑的,具有明显看到不同装饰风格。长堤西濠口一带的骑楼气魄最大,近代的高层建筑,如八、九层高的新亚酒店、南方大厦、爱群大厦等,都是广州市骑楼建筑中的佼佼者。

骑楼的最大特点是把门廊扩大,毗联串通成沿街廊道,廊道上空是骑楼,骑楼下一面向街敞开,另一面是店面橱窗,顾客可以沿骑楼自由选购商品。店铺后面是工厂、货仓、生活用房,楼上一般住人。这类建筑也可能受“干栏式”建筑的影响。商住结合,内外有别,方便实惠。

另外,骑楼临街立面统一平整、仅有些内阳台显示了“挖空”的情趣。有的楼顶矗立的尖顶塔楼,有的正面墙顶挑出拱形雨篷。这些奇特的造型,为单调、平整的天际线增添了情趣。立面色彩以当地盛产的贝灰白色和调以米黄色为主。墙面具有丰富多彩的艺术效果,墙面浮雕图案、窗洞形式、线角、阳台铸铁栏杆等,融合了西方的“巴洛克”或“洛可可”建筑装饰风格。

附墙柱在层高处以多道线脚与腰线相融,腰线下边以带形图案贯通,使得墙面层次清晰,线条曲直富于变化。建筑细部的檐口下、碹洞、窗眉和窗台下,以及门套、山花等部位,都巧妙地装饰着花饰。其图案样式是具有中国古典卷草图案情调的\"洛可可\"纹样艺术。

骑楼最具有中式建筑特色的是满洲窗,这种在西关大屋中常见的满洲窗被设计师们运用到骑楼上了。它由五颜六色的玻璃及木格组成窗花,非常特别,感觉比我们今天常用的铁、铝框玻璃有艺术韵味多啦。

但本世纪60年代以后,广州新建的商业街区已很少采用这种形式了。不过,广州至今还保留了大量的骑楼建筑,不似西关大屋,只留下少许,供后人缅怀、凭吊。

岭南乡村民居

相较于西关大屋和花园式小洋楼,更能让我体验岭南风情的,还是乡村民居。

广东建筑大体上可以分为广府建筑、客家建筑和潮汕建筑三种风格,而我们通常所认识的岭南建筑,其实就是广府建筑,主要包括广州、南海、顺德地区的建筑。岭南建筑的特点岭南建筑的特点,第一,就是依据自然条件包括地理条件、气候特点,体现出的防潮、防晒的特点;第二就是大量吸取西方建筑精髓,体现了兼容并蓄的风格。

广府建筑的大部分村落都是梳式布局,或者称平面网格布局,也就是指整个村落的形式,是以一个巷子为中轴,民宅在巷子两侧,一个院落套一个院落,与北方的四合院相比,广府建筑的房子都是三合院。宗祠是整个村落的精神核心,同时,村前有水塘是所有村落的共同特点,水池边种上大榕树也是惯例,榕树之下的空地想来是仅次于宗祠的重要的民间文化传播场所。

符合通风与阴凉的要求是岭南建筑的共同特点,广府乡村建筑也是如此,一般来讲,建筑的一般材料是花岗岩(广州人叫麻石)和红砂岩(就是南越王墓博物馆所用的石材),两种石料分别呈红色和青色,这也是老百姓常说的青砖和红砖。

在小洲村和岭南印象园,徜徉在古朴的村落中,于是,一种远离尘嚣的感觉油然而生,心,霎时宁静。

但而今,广州,林立的是高楼大厦。有些风情,与我们,已渐行渐远。

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